冰箱进入焕新周期 消费者首选是价格还是功能？

【蓝科技观察】在物联网和AI加持之下，家电行业已经进入一个理性消费新周期。

显著的特征是，价格杠杆逐渐失灵，消费升级驱动之下，物联网趋势盛行，环保节能和个性化定制则成为很多人的生活态度，这是他们理想的生活方式。

以冰箱行业为例，国盛证券的研究报告显示，2023 年冰箱是所有家电中均价提升较为明显的品类。线下市场中，高端冰箱产品扩张更为明显，成为销售额的重要贡献来源。8 千元～2 万元产品占比持续扩张，万元以上高端产品市场份额占比已经达到 39.8%。线上渠道低端市场中，除 1500～m2000 元产品占比提升外，其余价格带产品占比均有一定收缩。

冰箱消费趋势背后，是从价格驱动、智能驱动再到健康生活方式驱动的三部曲。这既是冰箱行业的一部分发展史，也是今天冰箱行业发展的最高阶段。

追求健康生活是回归真正以人为本的初心。今天的消费者，购买冰箱时不唯价格，而是更把保鲜技术当成品质生活的养成记。

行业在变唯有龙头不变

最近一段时间以来，随着各大家电品牌陆续公布2023年业绩答卷，冰箱企业都亮出了底牌。

对比各家数据能够发现，在一众海内外家电巨头中，海尔冰箱依旧是全球冰箱市场当之无愧的“龙头”。

在全球，海尔冰箱品牌零售量已蝉联16连冠；在国内，海尔冰箱最新年累份额为45.2%，超过行业TOP2-TOP6品牌份额之和，同比净增也是行业最高，持续拉大其与竞争品牌的差距。

尤其在近两年行业整体承压的背景下，海尔冰箱不仅逆势向上，还通过全空间保鲜冰箱这样的爆款品类成为冰箱焕新用户的“心头好”。

其实，新时代冰箱焕新用户的要求非常高。只有满足消费者对物质和精神生活的双重追求，在技术、产品体验、设计、智能化等各维度达到完美的平衡，才有可能满足焕新用户挑剔的胃口。

焕新用户为什么首选海尔全空间保鲜冰箱？

在了解当下的用户需求时，我们有必要回顾冰箱行业的发展脉络，可以用三个阶段来简要概括，以更好地理解今天冰箱行业所处的时代。

第一阶段是早期能够满足用户最基本的食物存储需要、具备制冷功能，但普遍容量小、功能单一；第二阶段冰箱主要围绕制冷能力、大容量、智能化等做文章，开始追求设计与功能多样化；第三阶段则是当前智能连接，智能控温、智能保鲜成为趋势，目前为止也是冰箱发展的最高阶段。

从当前阶段来看，当智能化成为标配时，冰箱行业竞争中胜出，在于用户最真实的使用体验和他们想要的健康生活，而最影响用户体验的无疑是保鲜技术。

《中国健康家电白皮书》显示，73%的用户选购家电时会关注健康保鲜冰箱。究其原因，对于一款冰箱产品来说，无论空间、智能化等卖点如何发展，都要围绕保鲜这一关系到用户口感、健康的能力来构建。

因此，冰箱的保鲜技术是影响用户购买的关键因素。遵循这一规律，当下决定冰箱用户焕新的首要条件就是保鲜。

海尔全空间保鲜冰箱，正是一款在保鲜技术迭代层面始终引领行业的产品。

2016年，海尔全空间保鲜冰箱诞生，随即开启了行业冷藏、冷冻都保鲜的全新时代。彼时，冰箱行业普遍认为冷冻室“冻住就能保鲜”，而海尔冰箱率先洞察到冻肉泛白、干柴、营养口感流失等痛点。

这一痛点的源头在于普通风冷冰箱自动化霜时导致的温差过大，于是海尔冰箱创新全空间保鲜科技，实现冷冻智能恒温，较行业减少了45%的温度波动，避免食材营养流失。这一全空间保鲜科技也获得了专利界最高奖项——中国专利金奖，至今仍是行业唯一。

针对用户高端生鲜现吃现买、不敢存进冰箱的痛点，海尔全空间保鲜冰箱进化出底置恒温保鲜科技，实现食材温度波动≤0.1℃，空间风速≈0m/s，让牛排、鲜海参、松茸等都能留住源鲜；面向短期冷鲜存储需求，海尔全空间保鲜冰箱创新磁控冷鲜科技，通过磁场定格食材分子运动，实现了冷鲜肉红嫩鲜香，十日如初，低温不结晶，用户随取随切不需化冻。

基于一系列的科技创新实践，海尔冰箱还主导制定了IEC国际冰箱保鲜标准，为全球冰箱行业统一保鲜效果的“度量衡”。其中，海尔全空间保鲜冰箱率先达到 “一级健康保鲜标准”，为行业树立起健康标杆。

2024年，海尔全空间保鲜冰箱再次升级，结合软件智能算法，首创了全空间智慧保鲜舱。以AI智慧保鲜、AI智慧存储以及AI智慧交互三大领先能力，让冰箱从单一的储鲜容器变成了一个体贴入微、会思考、懂学习并主动服务的智慧饮食管家，为用户重新定义智慧冰箱，开启了智慧健康保鲜时代。

实现“单一品类市场份额超越单一品牌”

不同于冰箱行业以往的爆款产品，经过多年进化与发展，海尔全空间保鲜冰箱这一单一品类在冰箱行业中实现了年累份额、年零售额和年累销量的三重引领。

在年累份额上，海尔全空间保鲜冰箱品类份额达到16.7%，实现了“单一品类市场份额超越单一品牌”，对大量国内外竞争品牌可谓是降维打击。

在年零售额上，其年零售额突破100亿，比部分主流品牌的全品类年零售额还高。

在年累销量上，其年累销量突破了150万台，超过了部分主流冰箱品牌全品类一年销量的总和。

上述三个维度可以清晰地看到，海尔全空间保鲜冰箱淋漓尽致地实现了“一个品类对一个品牌的超越” 。

一个品类的成绩单，直观体现的是用户认可度，不过对海尔冰箱来说，却是全球引领的“冰山一角”。

海尔冰箱成为全球冰箱用户首选、海尔全空间保鲜冰箱成为焕新用户首选背后，是海尔冰箱秉持中国智造初心，持续超越自己、颠覆自己的过程，而用户和行业才是最大的受益者。